有骨气

品牌故事

    专注骨子里的味道，游顾其，人打趣“有骨气”，厨师，金华籍，祖上世世代代经营砂锅为生，闻名于皇城内外。明朝弘治年间，明孝宗携挚爱张完后下江南巡视，特地绕路百里去拜会游姓。一试，骨汤浓白，肉香四溢，滋味细腻醇厚，味之一绝甚得张皇后喜爱，数月后宫中专设砂锅师傅职位。县令召游姓即刻进京，未料游姓万般不应，曰：“鄙人乃俗，予一人食不如万人食，皇宫万般好，不比我逍遥。”县令听罢担忧乌纱帽不保，竟恼羞成怒关押游姓且酷刑加身。百姓们联名请愿明孝宗明察秋毫，明孝宗耳闻后，立即罢免了县令，带上口谕给游姓：“民族气节当如你，一碗砂锅有骨气！”。从此，“有骨气”砂锅声名大振，并延续至今。

品牌简介
    有骨气健康好骨汤源自于“金华砂锅”，10年创业、创新·有骨气将传统“金华砂锅”经营成了口味丰富、时尚、舒适、键康的骨汤品牌。10多年的行业经营管理经验，专注骨汤砂锅，在同行中具有极高口碑。2017年有骨气为综合体、商超量身定制了更具人气的餐饮模式，秉承健康骨汤的前提，融入更多时尚元素，掀起味蓄追捧的热潮！
    “有骨气”不仅是一锅骨汤，更是立命之本；不仅是真功夫，更是百折不挠的匠人精神，耐得寂寞，不焦不燥；经受桎梏，不怨不弃；感悟荣誉，虚怀如谷！一份骨汤，感受中华匠心；用爱与责任传承着这一份香浓，好骨制好汤，专注骨子里的昧道，有骨气才对味！“有骨气”，做地道的中国味。
品牌使命
    传承中华骨汤秘法，创新时代砂锅文化，有骨气倡导健康时尚饮食文化，立志传承中华骨汤秘法，打造一个传统砂锅结合豆捞特色，糅合江浙餐饮“养生，美味”的餐饮理念，与时俱进创新时代砂锅文化，让都市饮食生活更健康、更时尚。
品牌愿景
    打造世界一流餐企，弘扬中华民族气节，我们立志成为砂锅行业的品牌领导者，为顾客创造绝佳的餐饮体验，为员工创享创业的平台，打造世界一流餐企，弘扬中华民族气节，让全球消费者时时刻刻享受团聚的欢乐，让有骨气的商业价值和文化价值触及世界、全球可及。

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