十六格馄饨介绍

    宁波十六格馄饨，百年老店，它最早起源于东钱湖韩岭村一个韩姓人家。由于早年没有保鲜设备，馄饨所需原料放置时间过长就会影响口感或变质，为保证口味与质量就制作了一付用来盛放生馄饨的木格架，用来盛放生馄饨，一付木架总共可以放置16格，每天上午和下午各包制16格馄饨，卖完即刻收工。时日一长，这小小的馄饨摊就被顾客戏称为“十六格馄饨”。

地址：宁波中山东路1083号世纪东方广场 B018B
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