重庆小面介绍

    重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。重庆小面品种丰富。一般狭义的重庆小面就是指没有加臊子的素面。广义的重庆小面则还包括添加了各种浇头、臊子的荤面，比如最受重庆人欢迎的牛肉面、杂酱面、豌豆杂酱面、肥肠面等几种。
    一碗小面，调料众多，制作讲究，花样百变，装的不仅是二两面，更是码头文化、“填四川”历史，在巴渝大地上留下的那个味道。重庆人对于小面的感情，是缠绵侧转的眷恋，难舍难分的情结，很多身边的朋友都说，外地出差回来，第一件事就是想来一碗小面。小面对于重庆人的牵挂，丝毫不亚于火锅，火锅不能每天吃，但小面已经成了很多重庆人早餐的不二选择。
 

地址：宁波中山东路1083号世纪东方广场 B023A
电话：0574-
网址：